对于现在的家庭来说,电视可以没有,冰箱可以没有,甚至洗衣机也可以没有,但是燃气灶绝对是不可或缺的厨房电器。消费者购买燃气灶,最重要的就是安全性,其次是耐用性,三就是燃气灶的节能性,当然也少不了的就是燃气灶的美观性,这节能，安全，美观三大性能是我们选择的首要标准，那么我们到底该如何选购燃气灶呢?

首先，要清楚自己家里所使用的气种,是天然气、人工煤气还是液化石油气，选购时,应注意包装箱上的明示。

第二，要了解是否带熄火保护装置,带熄火保护装置的灶具安全性较高,当火焰被风或水熄灭时,可以自动切断气源。

第三，看灶具表面面板,以不锈钢面板最为简洁耐用,而又以玻璃面板的燃气灶最为美观。不锈钢的面板应该有一定厚度,有些燃气灶钢板厚度较薄,容易变形。而玻璃面板的燃气灶主要是考虑起安全性,再就是要考虑其简洁性。

第四，燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误,通气点火时,应保障每次点火都可使燃气点燃起火,点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔,利用电子点火器进行点火时,人体在接触灶体的各金属部件时,无触电感觉。如果灶具在调试后,仍然有脱火即火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象、回火即火焰在燃烧器内部燃烧的现象和火焰发黄的现象,说明灶具有质量问题。

第五，看风门调节。进行点火试验时,还应顺便检查一下燃气灶的调风门是否调节方便,锅支架的安装是否适当等。

第六，燃气灶的节能型。现在燃气灶的选购,其节能型已经是人们考虑的一大重点。燃气灶是否节能主要是看燃气灶火苗的出火方向,燃气灶的混合配比情况以及燃气灶的出气方式。

掌握这些后，以后选择高效的燃气灶就不成问题了，那么对于家庭来说，烹饪也就更方便了!